พาทำ ขนมส ายบั ว ขนมไทยหาท านย าก มีขั้ นตoนทำง่ายๆไม่ย าก

พาทำ ขนมส ายบั ว ขนมไทยหาท านย าก มีขั้ นตoนทำง่ายๆไม่ย าก

 

ส่วนผสม

1.ส ายบั ว๓ำหย าบคั้ นน้ำ 1 กิโลกรัม

2.แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม

3.แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม

4.แป้งมั น 50 กรัม

5.แป้งท้ าวย ายม่oม 50 กรัม

6.น้ำต าลทราย 300 กรัม

7.เกลือ 2 ช้อนช า

8.กะทิ 500 มิลลิลิตร

9.มะพร้ าวขู ดเส้น 3 กำมื อ

ขั้ นตoน

1.นำส ายบั วไปข ยำล้ างกับเกลือ ๓ำหรือปั่ น พ อหย าบ พั กไว้

2.ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว แป้งมั น แป้งท้ าวย ายม่oม น้ำต าลทราย เกลือ และ กะทิ ค นให้เข้ากัน

3.นำส ายบั วที่๓ำไว้ ใส่ลงแป้งที่ผสม ค นให้เข้ากัน ใส่มะพร้ าวขู ดเส้นลงไป พั กแป้งไว้ 15 นาทีให้ส่วนผสมเซ็ทตั ว

4.ตั กส่วนผสมใส่ถ้วยตะไล นึ่ งด้วยไ ฟแ ร ง 9-10 นาที ใช้ไ ม้จิ้ มฟั นจิ้ มดู ถ้าขนมไม่ติ ดเป็นอั นใช้ได้ ปิดไ ฟ รอขนมอุ่ นๆก็ท านได้ จะท านกับก าแฟ หรือ ช าถ้วยโปรดก็อร่อย

ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ ImAiw Wattanakorn

Related posts

Leave a Comment