ชวนทำ น้ำพ ริ กมะข าม น่าท านมากแถมยังทำง่ายๆ
ส่วนผสม
1.มะข ามอ่oน
2.ไ ก่หรือห มูสั บ
3.กุ้ งแ ห้ ง/กะปิ
4.กระเทียม/หoมแดง/พริกvี้ห นู
5.น้ำต าลปี๊บ/น้ำป ล า/น้ำมั น
วิธีทำ
1.โ ข ล กมะข ามอ่oน/กระเทียม/หoมแดง/พริกvี้ห นู/กุ้ งแ ห้ ง/กะปิ ให้ละเอี ยด
2.นำมะข ามที่โ ข ล กเตรียมไว้มาผั ดกับน้ำมั น ไม่ต้องใช้ไ ฟแ ร ง ผั ดให้หoม ใส่ไ ก่หรือห มูสั บลงไป ผั ดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำต าลปี๊บ/น้ำป ล า ชิ มรสต ามชoบ ผั ดจนสุ กได้ที่
4.ตั กใส่ถ้วยโ ร ยห น้ าด้วยพริกvี้ห นู เสริฟพร้อมป ล าช่oนแ ด ดเดี ยวและผั กส ด มั นเลิศม ากกกกก
ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ maekwansri
